Sorbet arbuzowy

• arbuz
• ewent. łyżka cukru pudru

Arbuza przetnij na pół, odkrój czerwony miąższ i usuń pestki. Ewent. zostaw plaster arbuza do dekoracji. Kawałki arbuza zmiksuj, ewent. dosładzając cukrem pudrem. Przelej do foremek do lodów i zamroź.
Można również mrozić w dowolnym naczyniu, najlepiej umieszczonym w większym naczyniu z wodą. Aby sorbet miał odpowiednią konsystencję należy go co 30 min przemieszać widelcem ( lub zmiksować blenderem ) aby nie tworzyły się kryształki lodu. Sorbet chłodzi się ok 3 godziny.

Moi zadowoleni lodożercy 🙂