Soffi Flower Coffee, do której zostałam zaproszona w ramach akcji Blogerzy Smakują, znajduje się w centrum Szczecina ( róg Jagiellońskiej i Deptaku Bogusława ).
Soffi – kawiarnia, kwiaciarnia, restauracja – niepozorna z zewnątrz, nie każdemu zdradza co kryje się w jej środku.
Miejsce do odnalezienia i pokochania.

Miejsce, które powstało z pasji właścicielki – od inspiracji na wystrój wnętrza, poprzez miłość do kwiatów, kończąc na wyszukanych smakach. Wszędzie czuć i widać zaangażowanie i doświadczenie właścicielki.

Wewnątrz otoczy Was klimatyczne wnętrze pełne drewna, szkła, metalu i zawsze świeżych kwiatów. Urządzone z pomysłem – ściany i sufit pokryte frezowanym drewem, w dwóch odcieniach brązu. Wszystko tworzy spójną, przemyślana całość. Frez ze ściany przeplata się z podłogą i elementami wnętrza, na stołach pachnące goździki, kawa dekorowana płatkami róż …
Elegancko, ciepło, przytulnie.

Idealne miejsce na biznesowe śniadania ( gdzie w spokoju można zjeść i popracować, korzystając z bezpłatnego internetu ), studencki lunch, spotkania z przyjaciółką czy romantyczne kolacje.

W środku między innymi gorące pieczywo wypiekane na miejscu, duży wybór śniadań, pyszne zupy, rozmaite kawy i herbaty oraz specjalność Soffi – torty bezowe.

Menu przejrzyste, zazwyczaj po parę dań z każdej kategorii. Dzięki temu jedzenie jest świeżo przygotowywane a w kuchni wykorzystywane są sezonowe warzywa i owoce. Wszystkie dania są pięknie przybrane i estetycznie podane. Obsługa miła, dbająca o klienta, znająca potrawy i sposób ich przyrządzania.

Osobiście nie lubię opisów potraw, według mnie to sprawa subiektywnej oceny. Mam nadzieję, że zdjęcia powiedzą wiele więcej. Zapraszam do Soffi!

 Kawa smakowa Wild Rose ( 14 zł ) z delikatną nutą róży i chilli, udekorowana bitą śmietaną i płatkami kwiatów

Wild Rose
Przystawka Południowe Przysmaki ( 19 zł ) – wypiekana na miejscu, gorąca, chrupiąca ciabatta plus pasty – tapenada z czarnych oliwek, hummus, kozi ser, pesto z suszonych pomidorów

Południowe Przysmaki
Zupa Leśna ( 16 zł ) – leśne grzyby z ziemniakami, podane z kleksem śmietany i natką pietruszki
Zupa Pomodoro & Gorgonzola podana w wersji Shot Soup ( 9 zł ) – krem z pomidorów udekorowany musem gorgonzola z delikatną nutą brandy
Zupa Tom Kha Gai podana w wersji Shot Soup ( 9 zł ) – pikantna tajska zupa z kurczakiem na mleku kokosowym z dodatkiem trawy cytrynowej

Sałatka Ciepła Koza ( 18 zł ) – mix sałat z ciepłymi grzankami z serem kozim, pomidorkami koktajlowymi i sosem miodowym vinegrette, posypana prażonymi orzeszkami pinii

Ciepła Koza

Herbata kwitnąca Wschodzące Słońce ( 11,90 zł ) – ręcznie zwijane na kształt kuli liście białej herbaty, które po zaparzeniu ukzajują kwiat lilii i amarantusa, podawana w dzbanku 0,5 l
Sałatka Soffi ( 24 zł ) – plastry awokado, zielonego ogórka i selera naciowego z grillowanymi krewetkami
Planka Stek ( 55 zł ) – stek z brazylijskiej wołowiny, serwowany na desce topolowej podawany z pieczonymi ziemniakami, chrupiącym boczkiem, ostrym musem imbirowym i gotowanymi warzywami

Planka Stek 
Sandacz Soffi ( 38,90 zł ) – filet zapiekany w piecu z ziemniakami, musem kalafiorowym, winogronami, prażonymi migdałami i sałatką

 
Sandacz Soffi

Tort Bezowy TIFFANY ( porcja 15,90 zł ) – krucha, nie ciągnąca sie beza, słodki krem z nutą brandy i likieru pomarańczowego, kwaśne truskawki podany z musem truskawkowym

Tort Bezowy TIFFANY
 
Tort Bezowy FROMAGE – krucha beza z figą, gruszką i serami pleśniowymi

***

Soffi Flower Coffee
ul. Księcia Bogusława X 1/ 1 
(wejście od ul.Jagiellońskiej)
70- 440 Szczecin

Pon-Czw: 9:00 – 22:00
Pt: 9:00 – 23:00
Sob: 10:00 – 23:00
Niedz: 12:00 – 21:00

http://www.soffi.szczecin.pl/
Facebook

0 0 votes
Article Rating
Subskrybuj
Powiadom o
guest
7 komentarzy
najstarszy
najnowszy oceniany
Inline Feedbacks
View all comments
Anonimowy

Kucharz jest teraz w "Bistro na językach", jeśli jeszcze tam pracuje:)
Przyznaję, najlepszy kucharz z jakim miałam do czynienia.

Konstancja

To się nazywa najlepsza rekomendacja 🙂

Anonimowy

Gdzie się podziewa teraz kucharz z tej restauracji? Pójdę za nim wszędzie..

Konstancja

Nie mam pojęcia, szkoda 🙁 …właścicielka planowała otworzenie identycznego w Berlinie.

Anonimowy

dlaczego lokal jest zamkniety? 🙁

Konstancja

Warte odkrycia!

gin

Cudowne miejsce 🙂 Z przyjemnością bym się tam wybrała 🙂