Pstrąg na parze z koperkiem

• pstrąg tęczowy
• łyżka oliwy z oliwek
• gałązka koperku
• ząbek czosnku
• plaster cytryny
• sól morska
• pieprz

WYKONANIE:
1. Pstrąga umyć pod bieżącą wodą i osuszyć papierowym ręcznikiem.
2. Na bokach ryby zrobić kilka ukośnych nacięć.
3. Pstrąga natrzeć dokładnie oliwą i solą.
4. Do wnętrza ryby włożyć plaster cytryny i koperek, w nacięcia włożyć pokrojony w plasterki czosnek.
5. Ułożyć rybę w naczyniu i parować ok 20 min.

INSTRUKCJA – krok po kroku: