Pieczona płotka

W zdrowej diecie powinniśmy jeść 2-3 porcje ryb tygodniowo, każda ok 100g.
Ryby są bogatym źródłem wielonienasyconych kwasów tłuszczowych omega-3(EPA, DHA i ALA) oraz dobrym źródłem wapnia i fosforu.
Najzdrowszym sposóbem przyrządzania ryb jest grillowanie, gotowanie albo pieczenie. niestety podczas smażenia dochodzi do znacznych strat zawartosci kwasów omega-3.
Do pieczenia doskonale nadaje się większośc ryb morskich. Dziś przepis na pieczoną płoć.
Płoć posiada dość ościste, białe, chude mięso.
Występuje we wszystkich wodach słodkich w Polsce,a także w wodach przybrzeżnych Bałtyku.
Ma ciemnobrązowy grzbiet z niebieskawym połyskiem, boki jasnosrebrzyste, brzuch biały.
Płetwa grzbietowa i ogonowa są szare z czerwonawym odcieniem, inne płetwy czerwonawe.
pieczona ryba


SKŁADNIKI: ( 2 porcje)    1 porcja = 207 kcal

  • 2 płocie, wypatroszone
  • łyżka soku z cytryny
  • łyżka oliwy z oliwek
  • wędzona papryka
  • sól i pieprz
  • plasterki cytryny
  • papryczka chili, pokrojona w plasterki


WYKONANIE:

1. Piekarnik rozgrzać do temperatury 200 ºC w funkcji góra-dół.2. Ryby umyć i dokładnie osuszyć. Natrzeć przyprawami. Skropić sokiem z cytryny i oliwą.
3. Odstawić na min pół godziny do lodówki.
4. Nastepnie w środek tuszek włożyć plasterki cytryny i papryczke chili.
5. Piec na papierze do pieczenia ok 30 min.

INSTRUKCJA – KROK PO KROKU:




 KalkulatorKalorii.net
Kalorie Masa Białka Tłuszcze Węglowodany
Płoć świeża 325 290 55.1 11.6 0
Oliwa z oliwek 88 10 0 10 0
Podsumowanie: 413 300 g 55.1 g 21.6 g g


0 0 votes
Article Rating
Subscribe
Powiadom o
guest
4 komentarzy
najnowszy
najstarszy oceniany
Inline Feedbacks
View all comments
Joanna Zadrożna

Świetnie napisane. Pozdrawiam serdecznie.

Dominika Starańska

Ja jestem zdania, że w ogóle ryba zapiekana czy pieczona wychodzi zawsze najsmaczniej i ja właśnie dlatego bardzo chętnie taką przyrządzam. Bardzo jestem także zadowolona z produktów od https://mowisalmon.pl/produkty/ i faktycznie łosoś za każdym razem jest na pierwszym miejscu.

Anonimowy

Szybka Gotówka – https://redirect.qxa.pl/YxNh9 – Uzyskaj Szybką Pożyczkę

Anonimowy