4 września 2014

Nalewka z malin – malinówka

Właściwości:

jako środek przeciwgorączkowy – środek napotny przy przeziębieniach, grypie; ( 2 łyżeczki nalewki wlać do gorącej herbaty i wypić przed snem )
łagodzeniu bólu miesiączkowego
działanie uspokajające
pomaga obniżyć ciśnienie krwi i wzmocnić serce
właściwości przeciwnowotworowe

Składniki:

1 l świeżo wyciśniętego soku z malin
0,5 l wódki
0,5 kg cukru

Dojrzałe i świeże malin delikatnie płuczemy na sicie pod małym strumieniem zimnej wody. Następnie przekładamy do garnka, wlewamy troszkę wody na dno i zagotowujemy. Gotujemy ok 15 minut na średnim ogniu. Przecedzamy na sicie.
Czysty sok dodajemy do wódki i cukru. Całość dokładnie mieszamy i odstawiamy na miesiąc. Po tym czasie odcedzamy przez sitko i zlewamy do butelek.

Nalewka jest gotowa do spożycia po pół roku leżakowania.