Makaron ryżowy z mięsem mielonym i brokułami
Składniki: (2 porcje) 1 porcja = ok 362 kcal
- 100 g makaronu ryżowego ( produkt suchy )
- 120 g mięsa mielonego drobiowego
- 70 g brokuła
- średnia marchew
- 1 łyżka masła klarowanego
- 30 g cebuli
- 1 zabek czosnku
- 1 łyżka imbiru
- pieprz
- sok z 1/4 limonki
- 1 łyżka sosu sojowego
- płatki chili
Wykonanie:
1. Makaron ryżowy ugotować wg instrukcji na opakowaniu.
2. Brokuły podzielić na małe różyczki, marchew pokroić w plasterki. Warzywa zblanszować we wrzątku przez 2-3 min. Odsączyć na sicie.
3. Na rozgrzanym maśle podsmarzyć posiekaną cebulę ( nie rumienić ). Dodać pokrojony w słupki imbir i pokrojony w plasterki czosnek. Chwile podsmażyć.
4. Dodać mięso mielone, podsmażyć.
5. Następnie dodać marchew z brokułami. Doprawić pieprzem i sokiem z limonki.
6. Połączyć z ugotowanym makaronem, dokładnie wymieszać.
7. Posypać płatkami chili.
Film – krok po kroku:
|
KalkulatorKalorii.net
|
Kalorie | Masa | Białka | Tłuszcze | Węglowodany | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Makaron ryżowy (nieugotowany) | 350 | 100 | 13 | 1.5 | 72.1 | |
| Mięso mielone drobiowe (kurczak, indyk) | 172 | 120 | 22.8 | 9 | 0 | |
| Brokuły | 24 | 70 | 1.97 | 0.26 | 2.83 | |
| Marchew (surowa) | 18 | 45 | 0.42 | 0.11 | 4.31 | |
| Masło klarowane | 132 | 15 | 0 | 15 | 0 | |
| Cebula (świeża) | 12 | 30 | 0.33 | 0.03 | 2.29 | |
| Czosnek | 7 | 5 | 0.32 | 0.03 | 1.65 | |
| Sos sojowy | 9 | 17 | 1.36 | 0.1 | 0.83 | |
| Podsumowanie: | 724 | 402 g | 40.2 g | 26.02 g | 84.02 g | |
Subscribe
Login
0 komentarzy