| | |

Budyń waniliowy

SKŁADNIKI: ( 2 porcje )                       1 porcja = 189 kcal szklanka mleka 1,5 % łyżeczka masła łyżka cukru wanilinowego żółtko łyżka skrobi ziemniaczanej WYKONANIE:1. Do garnka wlej 3/4 szklanki mleka.2. Dodaj masło i cukier wanilinowy.3. Do 1/4 szklanki mleka dodaj żółtko i skrobię ziemniaczaną. Dokładnie wymieszaj.4….

| | |

Budyń czekoladowy

SKŁADNIKI: ( 2 porcje )                       1 porcja = 229 kcal szklanka mleka 1,5 % łyżeczka masła łyżka cukru wanilinowego żółtko łyżka skrobi ziemniaczanej łyżeczka kakao 2 posiekane kostki czekolady mlecznej WYKONANIE:1. Do garnka wlej 3/4 szklanki mleka.2. Dodaj masło i cukier wanilinowy.3. Do 1/4 szklanki mleka…

| | | | |

Chlebek bananowy / Ciasto bananowe

SKŁADNIKI: ( 10 porcji )                       1 porcja = 275 kcal 4 dojrzałe banany 1 i 1/2 szklanki maki pszennej  ( wersja bezglutenowa :  1 szklanka maki ryżowej  + 1/2 szklanki skrobi ziemniaczanej ) 2 jajka łyżeczka sody oczyszczonej szczypta soli 70 g cukru ( można…

| | | | |

Jaglanka czekoladowa

SKŁADNIKI: 30 g kaszy jaglanej łyżka orzechów laskowych łyżeczka kakao lyżka miodu szczypta cynamonu WYKONANIE: 1. Kaszę ugotuj w niewielkiej ilości wody wg przepisu na opakowaniu.2. Dodaj kakao i cynamon, dokładnie wymieszaj.3. Posyp kaszę orzechami i polej miodem.  KalkulatorKalorii.net Kalorie Masa Białka Tłuszcze Węglowodany Kasza jaglana (niegotowana) 104 30 3.18 1.15 20.7 Orzechy laskowe 63…

| | |

Masło orzechowe

Składniki:400 g orzeszków ziemnych w łupinach ( koszt ok 10 zł ) Wykonanie:1. Orzechy obieramy z łupinek.2. Prażymy na suchej patelni, mieszając od czasu do czasu ( uważamy aby nie przypalić! ) do lekkiego zrumienienia.3. Przestudzone orzeszki umieszczamy w malakserze lub blenderze i miksujemy ok 10-15 min do uzyskania gładkiej, półpłynnej konsystencji.4. Gotowe masło przechowujemy…

| | | |

Dyniowe scones

INSPIRACJA: mirabelkowy.plSkładniki: ( na 9 szt. o średnicy 7 cm ) 270 g mąki pszennej 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 70 g zimnego masła 150 g puree z dyni 1 jajko łyżka cukru mleko do posmarowania bułeczek Dynię upiec w piekarniku do miękkości, zmiksować na puree. Piekarnik rozgrzać do 220°C. W misce wymieszać sypkie składniki – mąkę, proszek do…

| |

Panna Cotta z czerwonymi porzeczkami

Składniki: 250 ml mleka  250 ml śmietanki kremówki ( 30% lub 36% ) 3 łyżeczki żelatyny ( lub 2 łyżeczki agar agar ) 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii 5 łyżek cukru 250 g czerwonych porzeczek Żelatynę zalać 2 łyżkami zimnej wody i zostawić do napęcznienia ok 5 min. Mleko wraz ze śmietanką, cukrem i ekstraktem…

| |

Galaretki z herbaty o smaku kwiatów czarnego bzu i owoców granatu

Wersja I: 150 ml wody torebka herbaty Teekanne Garden Selection 3 łyżki syropu z kwiatów czarnego bzu łyżka soku z cytryny łyżeczka agar agar Torebkę zalać świeżo zagotowaną wodą i zaparzać przez 8 minut.Do garnuszka przelać zaparzoną herbatę, dodać syrop z kwiatów czarnego bzu oraz sok z cytryny. Ewent. dosłodzić do smaku miodem.Zagotować, dodać łyżeczkę…