| | |

Budyń czekoladowy

SKŁADNIKI: ( 2 porcje )                       1 porcja = 229 kcal szklanka mleka 1,5 % łyżeczka masła łyżka cukru wanilinowego żółtko łyżka skrobi ziemniaczanej łyżeczka kakao 2 posiekane kostki czekolady mlecznej WYKONANIE:1. Do garnka wlej 3/4 szklanki mleka.2. Dodaj masło i cukier wanilinowy.3. Do 1/4 szklanki mleka…

| | | | |

Ciasto “Zebra”

SKŁADNIKI:  (ok 15 porcji po 60 g )        1 porcja = ok 293 kcal 5 jajek 2,5 szklanki mąki pszennej + 3 łyżki 1 szklanka oleju 1 szklanka cukru 1 szklanka wody 3 łyżki kakao 2 łyżeczki proszku do pieczenia 8 g cukru wanilinowego WYKONANIE: 1. W malakserze ubić jajka z cukrem i cukrem wanilinowym na…

| |

Panna Cotta z czerwonymi porzeczkami

Składniki: 250 ml mleka  250 ml śmietanki kremówki ( 30% lub 36% ) 3 łyżeczki żelatyny ( lub 2 łyżeczki agar agar ) 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii 5 łyżek cukru 250 g czerwonych porzeczek Żelatynę zalać 2 łyżkami zimnej wody i zostawić do napęcznienia ok 5 min. Mleko wraz ze śmietanką, cukrem i ekstraktem…

| |

Galaretki z herbaty o smaku kwiatów czarnego bzu i owoców granatu

Wersja I: 150 ml wody torebka herbaty Teekanne Garden Selection 3 łyżki syropu z kwiatów czarnego bzu łyżka soku z cytryny łyżeczka agar agar Torebkę zalać świeżo zagotowaną wodą i zaparzać przez 8 minut.Do garnuszka przelać zaparzoną herbatę, dodać syrop z kwiatów czarnego bzu oraz sok z cytryny. Ewent. dosłodzić do smaku miodem.Zagotować, dodać łyżeczkę…

|

Cake pops – wypiekane ciastka na patyku

125 g mąki 80 g cukru łyżeczka proszku do pieczenia 120 ml wody 2 łyżki oleju łyżka octu balsamicznego cukier puder / gorzka czekolada posypki Piekarnik nagrzać do 180 °C . Wymieszać suche składniki, dodać mokre i zmiksować. Silikonową formę natłuścić olejem w sprayu. Każde wgłębienie wypełnić masą do 3/4 wysokości. Ciasto wlewamy do foremek bez dziurek 😉…