Przepisy kulinarne z apetycznymi zdjęciami i filmami pokazującymi wykonanie krok po kroku.
SKŁADNIKI: 4 filety śledziowe czerwona cebula 2 pomarańcze pieprz 2 łyżki oliwy z oliwek garść rukoli 20 g orzechów nerkowca WYKONANIE: 1. Śledzie włożyć do miski i wypłukać w zimnej wodzie. Odstawić na min godzinę, zobacz więcej
SKŁADNIKI: łyżka miodu łyżka musztardy 4 łyżki oliwy z oliwek 2 łyżki soku z limonki garść rukoli 1/8 główki sałaty lodowej udko wędzonego kurczaka pół mango ( dojrzałego! ) 20 g orzechów włoskich WYKONANIE: zobacz więcej
SKŁADNIKI: 150 g wędzonego kurczaka pół puszki kukurydzy 100 g żółtego sera w kostce pół czerwonej papryki szczypiorek łyżka majonezu łyżka śmietany 18% sól i pieprz WYKONANIE: 1. Wędzonego kurczaka, żółty ser i paprykę pokroić zobacz więcej
SKŁADNIKI: szklanka ugotowanej kaszy jaglanej pół szklanki mąki kukurydzianej 4 jajka 60 g margaryny łyżka oleju 180 g śmietany 18% 1/3 łyżeczki gałki muszkatołowej 2 marchewki 2 młode cukinie sól i pieprz WYKONANIE: 1. Kaszę zobacz więcej
SKŁADNIKI: ( 18 placuszków ) 249 kcal jajko banan łyżka mąki ( kokosowej, ryżowej lub pszennej ) łyżeczka wiórków kokosowych 1/3 łyżeczki cynamonu łyżeczka oleju kokosowego WYKONANIE: 1. Banana pokroić na mniejsze części. 2. Do zobacz więcej
SKŁADNIKI: ( 2 porcje ) mała główka młodej kapusty 125 g wędzonego boczku kiełbasa np. myśliwska szklanka wody łyżka mąki pszennej ( lub ryżowej ) pół pęczka koperku sól i pieprz WYKONANIE: 1. Boczek zobacz więcej
SKŁADNIKI: ok 7 szt. zielonych szparagów 3 suszone pomidory ząbek czosnku 150 g świeżego łososia łyżka oleju rzepakowego sól i pieprz WYKONANIE: 1. Szparagi umyć i osuszyć.2. Szparaga wsiąść do ręki i złamać na wysokości ok 2-3 cm zobacz więcej
SKŁADNIKI: ( 2-3 porcje ) pęczek zielonych szparagów pół cebuli 250 g ryżu ( najlepiej Arborio zobacz więcej
SKŁADNIKI: 2 łyżki jogurtu naturalnego łyżka majonezu łyżeczka tartego chrzanu sól 2 rzodkiewki szczypiorek 1/4 czerwonej papryki 2 jajka na twardo 2 białe kiełbasy parzone garść roszponki WYKONANIE: 1. Jogurt, majonez, chrzan i szczyptę soli połączyć w sos. 2. Rzodkiewki, jajka i biała kiełbasę zobacz więcej
SKŁADNIKI: ( na 2 porcje ) pół opakowania roszpunki 2 pomarańcze 1/3 owocu granatu 40 g orzechów włoskich 150 g filetu z kurczaka łyżeczka oleju rzepakowego Winegret pomarańczowy: sok z połowy pomarańczy łyżeczka otartej skórki zobacz więcej
SKŁADNIKI: 750 g świeżej białej fasoli łyżeczka soli liść laurowy 2 ziarenka ziela angielskiego 330 g boczku 330 g wędzonej kiełbasy wieprzowej cebula 2 ząbki czosnku 2 łyżki majeranku 500 g passaty pomidorowej łyżka oleju rzepakowego sól i pieprz do zobacz więcej
SKŁADNIKI: filety z białej ryby ( dorsz, mintaj, morszczuk, miruna itp. ) cytryna 2 cebule sól łyżka mąki kukurydzianej łyżka mąki ryżowej / ziemniaczanej / pszennej olej rzepakowy WYKONANIE: 1. Rybę dzielimy na porcje. Przyprawiamy solą i skrapiamy obficie sokiem z zobacz więcej
SKŁADNIKI: ( 2 porcje ) 1 porcja = 120 kcal 2 patisony średnia marchew cebula ząbek czosnku szklanka wody łyżka masła szczypta curry sól platki chili / pestki dyni / mleko kokosowe WYKONANIE: 1. Patisony pokroić zobacz więcej
SKŁADNIKI: ( 2 porcje ) 1 porcja = 283 kcal 200 g kurek 150 g ryżu pół cebuli 600 ml bulionu 75 g mrożonego groszku 2 łyżki masła 3 łyżki posiekanej natki pietruszki sól i pieprz zobacz więcej
SKŁADNIKI: ( 3 porcje po 280 g ) 1 porcja = 330 kcal 270 g ugotowanego, obranego z łupinek bobu 100 g boczku pół pęczka koperku 400 g ugotowanych, młodych ziemniaków ząbek czosnku mała cebulka sól zobacz więcej
SKŁADNIKI: ( 2 porcje ) 1 porcja = 329 kcal 500 g białego półtłustego sera białko jajka 3 łyżki mąki pszennej + do podsypania sól WYKONANIE: 1. Twaróg przecisnąć przez praskę lub rozdrobnić w malakserze. 2. Białko ubić na sztywna pianę. 3. Do twarogu dodać jajko, zobacz więcej
SKŁADNIKI: ( 2 porcje ) 1 porcja = 263 kcal ( bez boczku ) 1 porcja zobacz więcej
SKŁADNIKI: ( 6 porcji po 300g ) 1 porcja = 381 kcal 500 g mielonej wołowiny 3 łyżki oliwy z oliwek 60 g cebuli 2 ząbki czosnku łyżeczka ostrej papryki łyżeczka oregano łyżeczka kminu rzymskiego łyżeczka czarnego pieprzu łyżeczka cukru 1/2 łyżeczki soli 60 zobacz więcej
SKŁADNIKI: 411 kcal 40 g białego ryżu 70 g mleczka kokosowego 100 g banana łyzka siemienia lnianego łyżka migdałów WYKONANIE: 1. Ryż ugotować na mleku kokosowym, do miękkosci.2. Dodać pokrojonego banana, posiekane migdały i siemię lniane. KalkulatorKalorii.net Kalorie Masa Białka Tłuszcze Węglowodany zobacz więcej
SKŁADNIKI: 100 g jarmużu 50 g migdałów ( ok 15 szt. ) 2 łyżki żurawiny łyżeczka octu jabłkowego ząbek czosnku 2 łyżki oliwy z oliwek 80 g cebuli skórka i sok z 1/2 limonki WYKONANIE: 1. Na patelni rozgrzać oliwe z oliwek, podsmażyć posiekany czosnek zobacz więcej
SKŁADNIKI: ( 9 szt.) 349 kcal 3/4 szklanki ugotowanej kaszy jaglanej jajko 2 łyżki skrobi ziemniaczanej łyżeczka oleju kokosowego pół szklanki kompotu wiśniowego WYKONANIE: 1. W misce łączymy kaszę jaglana z jajkiem i skrobią ziemniaczaną. zobacz więcej
Składniki: (2 porcje) 1 porcja = ok 362 kcal 100 g makaronu ryżowego ( produkt suchy ) 120 g mięsa mielonego drobiowego 70 g brokuła średnia marchew 1 łyżka masła klarowanego 30 g cebuli 1 zabek czosnku 1 zobacz więcej
Składniki: 1/4 główki sałaty lodowej pomidor lub 10 pomiorków koktajlowych pół ogórka czerwona cebula pół szklanki czarnych oliwek 2 łyżki oliwy z oliwek oregano sól i czarny pieprz Wykonanie: 1. Sałatę lodową porwać na małe kawałki i ułożyć na półmisku. 2. Pomidora pokroić na małe zobacz więcej
SKŁADNIKI:( na 2 porcje ) 1 porcja = ok 349 kcal 1/4 główki sałaty lodowej 2 łodygi selera naciowego 2 łyżki orzechów włoskich pół wędzonej makreli pomarańcz szczypiorek winegret pomarańczowy WYKONANIE: 1. Sałatę lodową porwać na zobacz więcej
Składniki: pół ogórka 50 g sera feta garść rukoli łyżeczka oliwy z oliwek sól i pieprz do smaku 2 łyżki prażonego słonecznika kromka chleba żytnio-pszennego z siemieniem lnianym i słonecznikiem Wykonanie: 1. Ogórek pokrój w półplasterki. 2. Do miski wrzuć garść rukoli, dodaj ogórek i zobacz więcej
Składniki: 40 g jabłka 150 g serka wiejskiego 30 g białej części pora sól i pieprz do smaku Wykonanie: 1. Do miski wkładamy ok 3 łyżki serka wiejskiego. 2. Pora rozkrajamy na 4 części i drobno kroimy. 3. Jabłko obieramy ze skórki, przekrawamy na zobacz więcej
Składniki: 100 g twarożku półtłustego 3 szt. suszonych pomidorów w oliwie/oleju łyżeczka czarnuszki pieprz i sól do smaku 2 kromki razowego chleba Wykonanie: 1. Suszone pomidory odsączyć z zalewy, drobno pokroić. 2. Twaróg wymieszać z pomidorami i połową łyżeczki czarnuszki. 3. Kromki chleba posmarować pastą zobacz więcej
SKŁADNIKI: ( 3 duże porcje ) 1 porcja = ok 200 kcal 1 mała dynia hokkaido ( ok 1 kg ) 0,5 l wody średnia cebula ząbek czosnku 200 ml mleczka kokosowego 1/4 łyżeczki curry 1/4 łyżeczki imbiru 1 łyżka oleju kokosowego WYKONANIE: zobacz więcej
Składniki: opakowanie paluszków krabowych ok 100g 5 gałązek selera naciowego 4 łyżki kukurydzy konserwowej koperek 1 łyżka majonezu sól i pieprz Paluszki krabowe kroimy na plastry o grubości 0,5 cm. Seler obieramy z twardych włókien i kroimy w plastry o podobnej grubości jak paluszki krabowe. zobacz więcej
200 g wędzonego dorsza czerwona cebula 500 g ziemniaków sałatkowych natka pietruszki 2 łyżki oliwy z oliwek łyżka musztardy dijon łyżka soku z cytryny pieprz cytrynowy Ziemniaki wyszorować i ugotować w mundurkach w osolonej wodzie. Następnie pokroić w grube plastry. Cebulę pokroić w piórka, zobacz więcej
parę liści sałaty/garść mix sałat 100 g wędzonej piersi kurczaka 2 kromki chleba pełnoziarnistego 5 pomidorków koktajlowych oliwa z oliwek Kromki kroimy w kostkę. Na rozgrzana patelnie wlewamy łyżkę oliwy i smarujemy patelnie przeciętym ząbkiem czosnku. Wrzucamy chleb i rumienimy. Do umytej sałaty dodajemy zobacz więcej
opakowanie ciasta francuskiego 3 dojrzałe figi 90 g sera pleśniowego ( najlepiej gorgonzola ) 6 cienkich plastrów wędzonego boczku 2 jajka 5 łyżek śmietany 18% sól i pieprz listki bazylii Piekarnik nagrzać do 180°C. Formę wylepić ciastem, przykryć papierem do pieczenia i wysypać na wierzch zobacz więcej
parę lisci sałaty/garść mix sałat ok 150 g truskawek 30 g sera pleśniowego Sos miodowo-musztardowy: 1 płaska łyżeczka miodu 1 łyżeczka musztardy 1 płaska łyżeczka oleju rzepakowego woda Do szklanki wlewamy miód, musztardę i olej, dokładnie mieszamy. Jeżeli dressing jest zbyt gęsty, wlewamy odrobinę zobacz więcej
300 g ( ok pół pęczka ) botwinki z młodymi buraczkami 200 g zielonego ogórka około dwóch rzodkiewek 350 g kefiru naturalnego/zsiadłego mleka 4 łyżeczki posiekanego koperku 1/4 pęczka szczypiorku sok z cytryny sól, pieprz jajko do dekoracji Buraczki obieramy ( lub nie ;)) zobacz więcej
100 g bobu 50 g makaronu pełnoziarnistego 1 ząbek czosnku 1 łyżka oliwy z oliwek koperek płatki migdałów Makaron ugotować al dente, w osolonej wodzie. Bób wypłukać i ugotować do miękkości w osolonej wodzie ( można dodać gałązkę kopru do smaku ). Ostudzić zobacz więcej
Składniki: ( 6 placuszków o średnicy 6 cm) 4 czubate łyżki otrębów owsianych 2 łyżki jogurtu naturalnego 1 jajko sól i pieprz łyżeczka oleju rzepakowego Do miseczki wbić jajko, dodać jogurt i otręby, dokładnie wymieszać. Przyprawić solą i pieprzem. Ewent. dosłodzić łyżeczka miodu. Odstawić na zobacz więcej
5 szt. średnich młodych ziemniaków 100 g twarogu półtłustego łyżka jogurtu naturalnego 50 g rzodkiewek ( ok 50 g ) łyżka posiekanego szczypiorku sól i pieprz oliwa z oliwek Ziemniaki porządnie wyszorować i ugotować w łupinach z łyżeczką soli. Twaróg wymieszać z startą na zobacz więcej
garść roszponki ok 100 g półtłustego twarogu łyżka pestek dyni 2 łyżki posiekanych orzechów włoskich Sos miodowo-musztardowy 1 płaska łyżeczka miodu 1 łyżeczka musztardy 1 płaska łyżeczka oleju rzepakowego woda Pestki dyni i orzechy prażymy na suchej patelni. Do szklanki wlewamy miód, musztardę i olej, zobacz więcej
Alternatywa dla tradycyjnej sałatki jarzynowej.Recykling warzyw z rosołu.Na co dzień i od święta 🙂 3 marchewki pietruszka pół selera 1/3 szklanki czerwonej soczewicy 1/3 szklanki zielonej soczewicy 2 ogórki kiszone 3 łyżki majonezu ( w wersji fit – gęstego jogurtu naturalnego) 2 jajka ugotowane na twardo zobacz więcej
2 wędzone udka kurczaka 4 jajka mała kapusta pekińska pół puszki kukurydzy pół pęczka natki pietruszki 1 łyżka majonezu pieprz Jajka ugotować na twardo. Z kurczaka ściągnąć skórę, mięso oddzielić od kości, pokroić w kostkę. Z liści kapusty pekińskiej odkroić części zielone i pokroić w zobacz więcej
Kabaczek czy cukinia? Wg Wikipedii: ” Kabaczek (Cucurbita pepo convar. giromontiina Greb., Cukinia) – odmiana dyni zwyczajnej. Odmianę wyselekcjonowano we Włoszech i stąd pierwotna nazwa „cukinia” od włoskiego zucchini. Na południowym wschodzie Polski popularność zdobyła nazwa kabaczek. W Polsce roślina jest uprawiana i znana pod zobacz więcej
Co można zrobić z botwiny zamiast dodania do chłodnika? Zapiec na kruchym cieście z serem feta 🙂 Kruche ciasto: 2 szklanki mąki 125 g schłodzonego masła, pokrojonego w kostki 3 łyżki zimnej wody pół łyżeczki soli Nadzienie: pęczek botwinki 140 g sera feta, pokrojonego w zobacz więcej
Idealna w swej prostocie. Ilość składników dodajemy według własnego uznania. rukola ser feta pomidory słonecznik łyżeczka oliwy z oliwek Pomidory kroimy. Do rukoli dodajemy pomidory i pokruszoną fetę. Słonecznik prażymy na oliwie i posypujemy nim sałatkę. Gotowe!
2 szklanki ugotowanego i obranego bobu 2 średnie ziemniaki 0,5 l wody 2 plasterki wędzonej szynki cebula ząbek czosnku oliwa z oliwek sól i pieprz Na patelni rozgrzać oliwę, dodać pokrojoną cebulę i czosnek, podsmażyć nie rumieniąc. Zalać wodą i dodać ziemniaki pokroić w kostkę. zobacz więcej
200 g makaronu bezjajecznego trzy kolorowego fusilli (spiralki ) pół brokuła 10 zielonych oliwek 1 ząbek czosnku 2 łyżki oliwy z oliwek 8 łyżek zmielonych migdałów 3 łyżki bułki tartej sól i pieprz Ugotować makaron w osolonej wodzie, aż będzie al dente. Brokuł podzielić zobacz więcej
Sposób na podanie dziecku szpinaku, u nas sprawdza się rewelacyjnie! opakowanie szpinaku mrożonego ( brykiety ) 2 ząbki czosnku średnia cebula makaron bezjajeczny literki sól i pieprz gałka muszkatołowa 3 łyżki śmietany ( dla alergików bez) Cebulę pokroić w drobną kostkę, zeszklić na patelni. Dodać szpinak ( zobacz więcej