Przepisy kulinarne z apetycznymi zdjęciami i filmami pokazującymi wykonanie krok po kroku.
SKŁADNIKI: ok 176 kcal 150 g truskawek 150 g mango pół szklanki mleka sojowego bez cukru WYKONANIE: 1. W blenderze umieścić truskawki i pokrojone mango.2. Dodać mleko sojowe. Zmiksować na gładko. ZAPRASZAM NA FILM – Smoothie mango-truskawka! Jeśli spodobał Ci się zobacz więcej
SKŁADNIKI: ( 18 placuszków ) 249 kcal jajko banan łyżka mąki ( kokosowej, ryżowej lub pszennej ) łyżeczka wiórków kokosowych 1/3 łyżeczki cynamonu łyżeczka oleju kokosowego WYKONANIE: 1. Banana pokroić na mniejsze części. 2. Do zobacz więcej
SKŁADNIKI: ( 2 porcje ) mała główka młodej kapusty 125 g wędzonego boczku kiełbasa np. myśliwska szklanka wody łyżka mąki pszennej ( lub ryżowej ) pół pęczka koperku sól i pieprz WYKONANIE: 1. Boczek zobacz więcej
SKŁADNIKI: ( 2-3 porcje ) pęczek zielonych szparagów pół cebuli 250 g ryżu ( najlepiej Arborio zobacz więcej
SKŁADNIKI: ( na 6 porcji ) 2 łyżki majonezu łyżeczka tartego chrzanu 1/4 czerwonej papryki 4 rzodkiewki 2 jajka na twardo 6 plastrów szynki pół ogórka rzeżucha szczypiorek WYKONANIE: 1. Majonez wymieszać z tartym chrzanem. 2. Czerwoną paprykę i rzodkiewki pokroić zobacz więcej
SKŁADNIKI: ( na 2 porcje ) pół opakowania roszpunki 2 pomarańcze 1/3 owocu granatu 40 g orzechów włoskich 150 g filetu z kurczaka łyżeczka oleju rzepakowego Winegret pomarańczowy: sok z połowy pomarańczy łyżeczka otartej skórki zobacz więcej
SKŁADNIKI: filety z białej ryby ( dorsz, mintaj, morszczuk, miruna itp. ) cytryna 2 cebule sól łyżka mąki kukurydzianej łyżka mąki ryżowej / ziemniaczanej / pszennej olej rzepakowy WYKONANIE: 1. Rybę dzielimy na porcje. Przyprawiamy solą i skrapiamy obficie sokiem z zobacz więcej
SKŁADNIKI: ( na 1 porcję ) 1/2 puszki tuńczyka w kawałkach w sosie własnym 50 g zielonej fasolki szparagowej pomidor garść mixu sałat jajko na twardo pół małej czerwonej cebuli 5 czarnych oliwek sól i pieprz zobacz więcej
SKŁADNIKI: wafle ryżowe świeże figi masło orzechowe WYKONANIE: 1. Wafle posmarować masłem orzechowym i udekorować pokrojonymi w plastry, świeżymi figami.
SKŁADNIKI: ( 2 porcje ) 1 porcja = 120 kcal 2 patisony średnia marchew cebula ząbek czosnku szklanka wody łyżka masła szczypta curry sól platki chili / pestki dyni / mleko kokosowe WYKONANIE: 1. Patisony pokroić zobacz więcej
SKŁADNIKI: ( 2 porcje ) 1 porcja = 283 kcal 200 g kurek 150 g ryżu pół cebuli 600 ml bulionu 75 g mrożonego groszku 2 łyżki masła 3 łyżki posiekanej natki pietruszki sól i pieprz zobacz więcej
SKŁADNIKI: 1 porcja = 282 kcal 3 jajka pół szklanki mrożonego zielonego groszku 2-3 pomidorki koktajlowe sól i pieprz WYKONANIE: 1. Groszek ugotować wg przepisu na opakowaniu. Po ugotowaniu przełożyć do miski z zobacz więcej
SKŁADNIKI: plaster arbuza 120 g sera feta łyżka miodu łyżeczka soku z cytryny WYKONANIE: 1. Arbuz pokroić na plastry o grubości 1,5 cm. Odciąć skórkę, miąższ pokroić w kostkę. 2. Ser feta pokroić w plastry a następnie w zobacz więcej
SKŁADNIKI: ( 4 porcje po 300g ) 1 porcja = 197 kcal łyżka oliwy z oliwek cebulka pietruszka 2 marchewki 1/4 pora pół łyżeczki kurkumy pół łyżeczki zmielonego kopru włoskiego 1,5 l wody 1/4 selera 480 g kalafiora 2 zmielone piersi drobiowe zobacz więcej
INSTRUKCJA – KROK PO KROKU: SKŁADNIKI: ( 2 porcje ) 1 porcja = 59 kcal 3 liście kapusty pekińskiej pół słodkiego jabłka garść rzeżuchy łyżeczka oliwy z oliwek WYKONANIE:1. Kapustę pekińską drobno poszatkować.2. Z jabłka usunąć zobacz więcej
SKŁADNIKI: ( 12 szt. ) 1 szt. = 150 kcal 3 jajka na twardo łyżka mielonego lnu jajko garść rzeżuchy łyżeczka soli pół łyżeczki pieprzu 100 g kaszy jaglanej ( produkt suchy ) bułka tarta zobacz więcej
SKŁADNIKI: ok 300 kcal pstrąg tęczowy łyżka oliwy z oliwek gałązka koperku ząbek czosnku plaster cytryny sól morska pieprz WYKONANIE: 1. Pstrąga umyć pod bieżącą wodą i osuszyć papierowym ręcznikiem. 2. Na bokach ryby zrobić kilka ukośnych nacięć. 3. Pstrąga zobacz więcej
SKŁADNIKI: ( 4 porcje ) 1 porcja = 142 kcal wędzona makrela średnia cebula 2 małe ogórki kiszone 2 łyżki majonezu sól i pieprz jajko na twardo i rzeżucha do dekoracji WYKONANIE: 1. Oddzielić mięso ryby od ości i rozdrobnić. 2. Cebule i zobacz więcej
SKŁADNIKI: ( 6 porcji ) 1 porcja = 263 kcal 350 g mięsa wieprzowego 2 litry wody 3 marchewki korzeń pietruszki 1/8 główki białej kapusty 1/4 selera biała część pora 3 buraki cebula 5 ziemniaków puszka białej fasoli łyżka koncentratu pomidorowego zobacz więcej
SKŁADNIKI: ( 2 porcje ) 1 porcja = 263 kcal ( bez boczku ) 1 porcja zobacz więcej
SKŁADNIKI: 100 ml mleka ryżowego 50 g jagód ( mogą byc mrożone ) suszona morela pół banana WYKONANIE: 1. Banan obrać ze skórki i pokroić na kawałki. 2. Suszona morelę drobno pokroić. 3. Do blendera wlać mleko, dodać banan, jagody i zobacz więcej
SKŁADNIKI: 411 kcal 40 g białego ryżu 70 g mleczka kokosowego 100 g banana łyzka siemienia lnianego łyżka migdałów WYKONANIE: 1. Ryż ugotować na mleku kokosowym, do miękkosci.2. Dodać pokrojonego banana, posiekane migdały i siemię lniane. KalkulatorKalorii.net Kalorie Masa Białka Tłuszcze Węglowodany zobacz więcej
SKŁADNIKI: 100 g jarmużu 50 g migdałów ( ok 15 szt. ) 2 łyżki żurawiny łyżeczka octu jabłkowego ząbek czosnku 2 łyżki oliwy z oliwek 80 g cebuli skórka i sok z 1/2 limonki WYKONANIE: 1. Na patelni rozgrzać oliwe z oliwek, podsmażyć posiekany czosnek zobacz więcej
SKŁADNIKI: 30 g kaszy jaglanej łyżka orzechów laskowych łyżeczka kakao lyżka miodu szczypta cynamonu WYKONANIE: 1. Kaszę ugotuj w niewielkiej ilości wody wg przepisu na opakowaniu. 2. Dodaj kakao i cynamon, dokładnie wymieszaj. 3. Posyp kaszę orzechami i polej miodem. KalkulatorKalorii.net Kalorie Masa Białka Tłuszcze zobacz więcej
SKŁADNIKI: ok 246 kcal 70 g pomidora 15 g papryki czerwonej 50 g bagietki 1 ząbek czosnku łyzka oliwy z oliwek bazylia sól i pieprz WYKONANIE: 1. Piekarnik rozgrzać do temperatury 220 ºC w funkcji góra-dół. 2. Czosnek zobacz więcej
SKŁADNIKI: ( 9 szt.) 349 kcal 3/4 szklanki ugotowanej kaszy jaglanej jajko 2 łyżki skrobi ziemniaczanej łyżeczka oleju kokosowego pół szklanki kompotu wiśniowego WYKONANIE: 1. W misce łączymy kaszę jaglana z jajkiem i skrobią ziemniaczaną. zobacz więcej
Przepis na pierś z kurczaka, szybki i łatwy w przygotowaniu. Z produktów z domowej spiżarni / zamrażalki. Delikatny, aromatyczny kurczak podany na sałatce na ciepło z ciecierzycy i zielonej fasolki szparagowej. SKŁADNIKI: ( 2 porcje) 1 porcja = 423 kcal 250 g filetu z kurczaka 2 łyżki zobacz więcej
W zdrowej diecie powinniśmy jeść 2-3 porcje ryb tygodniowo, każda ok 100g. Ryby są bogatym źródłem wielonienasyconych kwasów tłuszczowych omega-3(EPA, DHA i ALA) oraz dobrym źródłem wapnia i fosforu. Najzdrowszym sposóbem przyrządzania ryb jest grillowanie, gotowanie albo pieczenie. niestety podczas smażenia dochodzi do znacznych strat zobacz więcej
SKŁADNIKI: ( na 2 porcje ) 1 porcja = ok 385 kcal 2 szt. papryki czerwonej łyżka klarowanego masła 200 g mięsa mielonego drobiowego 60 g kaszy gryczanej białej łodyga selera naciowego, pokrojona w cienkie plasterki zobacz więcej
SKŁADNIKI: ok 245 kcal 180 g mrożonych truskawek kiwi 260 ml mleka ryżowego łyżeczka soku z cytryny 5 g natki pietruszki WYKONANIE: 1. W blenderze umieścić natkę pietruszki i kiwi. 2. Dodać sok z cytryny i 60 ml mleka ryżowego. Zmiksować zobacz więcej
Składniki: 250 g fileta drobiowego czerwona papryka pół świeżego ananasa Marynata: imbir 2cm ząbek czosnku 2 łyżki oliwy z oliwek łyzka sosu sojowego łyżeczka miodu łyżeczka pieprzu łyżeczka ziół prowansalskich łyżeczka sezamu Wykonanie: Filmik instruktażowy:
SKŁADNIKI:( na 2 porcje ) 1 porcja = ok 349 kcal 1/4 główki sałaty lodowej 2 łodygi selera naciowego 2 łyżki orzechów włoskich pół wędzonej makreli pomarańcz szczypiorek winegret pomarańczowy WYKONANIE: 1. Sałatę lodową porwać na zobacz więcej
Składniki: ( na jedną dużą porcję ) 75 g makaronu spaghetti pełnoziarnistego ( ok 1/5 opakowania ) 2 pomidory lub gałązka pomidorów koktajlowych 15 szt. zielonych oliwek łyżeczka kaparów ząbek czosnku sól i pieprz łyżka octu balsamicznego łyżeczka pasty z chili 2 łyżki oliwy Wykonanie: zobacz więcej
Składniki: pół ogórka 50 g sera feta garść rukoli łyżeczka oliwy z oliwek sól i pieprz do smaku 2 łyżki prażonego słonecznika kromka chleba żytnio-pszennego z siemieniem lnianym i słonecznikiem Wykonanie: 1. Ogórek pokrój w półplasterki. 2. Do miski wrzuć garść rukoli, dodaj ogórek i zobacz więcej
Składniki: 170 g marchwi banan ( można użyć mrożonego ) 4 łyżki jogurtu naturalnego pół łyżeczki czarnuszki Wykonanie: 1. Banan obrać ze skórki i pokroić na kawałki. 2. Marchew umyć, obrać i zetrzeć na tarce o drobnych oczkach. 3. Do blendera wlać jogurt, dodać banan zobacz więcej
Składniki: 40 g jabłka 150 g serka wiejskiego 30 g białej części pora sól i pieprz do smaku Wykonanie: 1. Do miski wkładamy ok 3 łyżki serka wiejskiego. 2. Pora rozkrajamy na 4 części i drobno kroimy. 3. Jabłko obieramy ze skórki, przekrawamy na zobacz więcej
Składniki: 100 g twarożku półtłustego 3 szt. suszonych pomidorów w oliwie/oleju łyżeczka czarnuszki pieprz i sól do smaku 2 kromki razowego chleba Wykonanie: 1. Suszone pomidory odsączyć z zalewy, drobno pokroić. 2. Twaróg wymieszać z pomidorami i połową łyżeczki czarnuszki. 3. Kromki chleba posmarować pastą zobacz więcej
Składniki: 5 łyżek płatków owsianych pełnoziarnistych szklanka mleka łyżka domowego masła orzechowego garść borówek Wykonanie: 1. Płatki zalać szklanką mleka. Gotować na małym ogniu, ok 4 min, ciągle mieszając. 2. Dodać łyżkę masła orzechowego, dokładnie wymieszać i zostawić na kilka minut. 3. Owsiankę podawać posypaną zobacz więcej
Składniki: 425 g ciecierzycy z puszki ( 265 g po odsączeniu ) 5 łyżek pasty tahini * ząbek czosnku 2 łyżki soku z cytryny sól i pieprz do smaku oliwa z oliwek, do skropienia pietruszka, do posypania * aby otrzymać domową pastę tahini zmiksuj 100 zobacz więcej
SKŁADNIKI: ( 3 duże porcje ) 1 porcja = ok 200 kcal 1 mała dynia hokkaido ( ok 1 kg ) 0,5 l wody średnia cebula ząbek czosnku 200 ml mleczka kokosowego 1/4 łyżeczki curry 1/4 łyżeczki imbiru 1 łyżka oleju kokosowego WYKONANIE: zobacz więcej
parę liści sałaty/garść mix sałat 100 g wędzonej piersi kurczaka 2 kromki chleba pełnoziarnistego 5 pomidorków koktajlowych oliwa z oliwek Kromki kroimy w kostkę. Na rozgrzana patelnie wlewamy łyżkę oliwy i smarujemy patelnie przeciętym ząbkiem czosnku. Wrzucamy chleb i rumienimy. Do umytej sałaty dodajemy zobacz więcej
300 g ( ok pół pęczka ) botwinki z młodymi buraczkami 200 g zielonego ogórka około dwóch rzodkiewek 350 g kefiru naturalnego/zsiadłego mleka 4 łyżeczki posiekanego koperku 1/4 pęczka szczypiorku sok z cytryny sól, pieprz jajko do dekoracji Buraczki obieramy ( lub nie ;)) zobacz więcej
100 g bobu 50 g makaronu pełnoziarnistego 1 ząbek czosnku 1 łyżka oliwy z oliwek koperek płatki migdałów Makaron ugotować al dente, w osolonej wodzie. Bób wypłukać i ugotować do miękkości w osolonej wodzie ( można dodać gałązkę kopru do smaku ). Ostudzić zobacz więcej
Składniki: ( 6 placuszków o średnicy 6 cm) 4 czubate łyżki otrębów owsianych 2 łyżki jogurtu naturalnego 1 jajko sól i pieprz łyżeczka oleju rzepakowego Do miseczki wbić jajko, dodać jogurt i otręby, dokładnie wymieszać. Przyprawić solą i pieprzem. Ewent. dosłodzić łyżeczka miodu. Odstawić na zobacz więcej
garść roszponki ok 100 g półtłustego twarogu łyżka pestek dyni 2 łyżki posiekanych orzechów włoskich Sos miodowo-musztardowy 1 płaska łyżeczka miodu 1 łyżeczka musztardy 1 płaska łyżeczka oleju rzepakowego woda Pestki dyni i orzechy prażymy na suchej patelni. Do szklanki wlewamy miód, musztardę i olej, zobacz więcej
Lekka zupa wiosenna, koniecznie posypana świeżym koperkiem. Składmiki: pół główki młodej kapusty 3 marchewki 4 młode ziemniaczki 10 dag wędzonej szynki 1,5 l wywaru warzywnego cebula 2 łyżki masła klarowanego koperek 2 ziela angielskie listek laurowy 1. Kapustę obieramy z zewnętrznych liści, myjemy i zobacz więcej
3-4 średniej wielkości buraki 1/3 szklanki octu balsamicznego 2 łyżeczki oliwy z oliwek 100 g sera feta garść posiekanych orzechów włoskich czarny pieprz Buraki porządnie umyć, nie obierać. Piekarnik rozgrzać do temperatury 220 ºC. Upiec szczelnie owinięte folią aluminiową przez ok godzinę ( do miękkości zobacz więcej
Składniki ( ok 8 porcji): 400 g filetu z dorsza 2 marchewki 5 łyżek groszku konserwowego 2-3 ziela angielskie 1-2 liście laurowe l,5 l wody sól, biały pieprz 2-3 łyżki soku z cytryny łyzka cukru ocet 12% 2 białka jajka kurzego 2 łyżki żelatyny ewent. zobacz więcej
Roladę ze szczupaka testowałam miesiąc temu. Rybkę miałam świeżo złowioną i jej wyfiletowanie nie było łatwe! Ryba ma baaardzo dużo ości i trzeba mieć do niej na prawdę anielską cierpliwość…. 🙂 Na szczęście efekt końcowy wynagrodził początkową udrękę 😉 Ale następnym razem kupię filety zobacz więcej
Kasza jaglana – troszkę zapomniana, zalecana jako jedna z pierwszych kasz dla dzieci. Lekkostrawna, sycąca, bez glutenu. Według medycyny chińskiej wzmacnia osłabiony, wychłodzony organizm. Gotowanie kaszy jaglanej Zaczynamy od umycia ziaren pod bieżącą wodą, na drobnym sicie. Wrzucamy na osolony wrzątek w proporcji 1:2 (wody zobacz więcej