Browse Tag by Śniadania fit
Drugie śniadania

Pudding chia z figami

SKŁADNIKI:    

  • szklanka mleka kokosowego
  • 2 łyżki nasion chia
  • łyżeczka syropu klinowego lub miodu
  • 2 świeże figi

WYKONANIE:


1. Do szklanki wlać mleko, dodać nasiona chia i syrop klonowy. Dokładnie wymieszać.
2. Odstawić do lodówki na min 3 godziny a najlepiej na całą noc ( warto w między czasie przemieszać )
3. Podawać że świeżymi figami.

Kaloryczność przepisu wg Kalkulatora Kalorii:

Kalorie Masa Białka Tłuszcze Węglowodany
Nasiona Chia – szałwia hiszpańska (suszone) 97 20 3.31 6.15 8.42
Mleko kokosowe 274 230 1.38 27.6 5.06
Syrop klonowy 52 20 0.01 0.01 13.41
Figa (świeży owoc) 80 140 0.36 0.24 19.33
Podsumowanie: 503 410 g 5.06 g 34 g 46.23 g
Bez kategorii

Muhammara – pasta z pieczonej papryki i orzechów

pasta z pieczonej papryki

SKŁADNIKI:                     
  • 3 czerwone papryki
  • 3 ząbki czosnku
  • 70 g orzechów włoskich
  • 25 g krakersów ( bezglutenowych )
  • łyżeczka miodu
  • łyżeczka płatkow chili

WYKONANIE:

1. Paprykę umyć, przekroić, usunąć gniazda nasienne. 
2. Ułożyć na blaszce, piec w 200 °C ok 20 min aż skórka miejscami z czarnieje. 
3. Gorącą paprykę przełożyć do miski, przykryć szczelnie folią spożywczą i zostawić do przestygnięcia. Następnie ściągnąć skórkę.
4. Zmiksować paprykę z orzechami, czosnkiem, pokruszonymi krakaresami, miodem i chili.
5. Podawać jako dip do warzyw lub pastę na kanapki.

ZAPRASZAM NA FILM 

Jeśli spodobał Ci się film subskrybuj mój kanał YouTube

*Facebook: https://www.facebook.com/AtlasSmakow/
*Instagram: https://www.instagram.com/atlas_smakow/

Kaloryczność przepisu wg Kalkulatora Kalorii:
Kalorie Masa Białka Tłuszcze Węglowodany
Papryka czerwona 196 700 9.1 3.5 46.2
Orzechy włoskie 452 70 11.2 42.21 12.6
Czosnek 22 15 0.95 0.08 4.96
Krakersy 111 25 2.34 3.34 17.88
Miód 39 12 0.04 0 9.54
Podsumowanie: 820 822 g 23.63 g 49.13 g 91.18 g
Bez kategorii

Omlet z zielonym groszkiem

SKŁADNIKI:                          1 porcja = 282 kcal
  • 3 jajka
  • pół szklanki mrożonego zielonego groszku
  • 2-3 pomidorki koktajlowe
  • sól i pieprz
WYKONANIE:

1. Groszek ugotować wg przepisu na opakowaniu. Po ugotowaniu przełożyć do miski z lodowata wodę i odcedzić.
2. Jajka roztrzepujemy z sola i pieprzem.
3. Rozgrzewamy patelnię teflonową i wlewamy masę jajeczną.
4. Posypujemy groszkiem i pokrojonymi pomidorkami.
5. Smażymy na małym ogniu, pod przykryciem, co jakiś czas podważając ścięte jaja i wlewając pod spód rzadką masę jajeczną.
6. Gdy masa z wierzchu się zetnie omlet jest gotowy. Podajemy od razu.

Kaloryczność przepisu wg Kalkulatora Kalorii:

 KalkulatorKalorii.net
Kalorie Masa Białka Tłuszcze Węglowodany
Jajko 218 150 21 15 0
Groszek zielony 57 70 3.79 0.28 10.12
Pomidor koktajlowy 7 40 0.4 0.08 1.6
Podsumowanie: 282 260 g 25.19 g 15.36 g 11.72 g
Bez kategorii

Pasta z wędzonej makreli

Pasta z wędzonej ryby

SKŁADNIKI:  ( 4 porcje )      1 porcja = 142 kcal
  • wędzona makrela
  • średnia cebula
  • 2 małe ogórki kiszone
  • 2 łyżki majonezu
  • sól i pieprz
  • jajko na twardo i rzeżucha do dekoracji


WYKONANIE:
1. Oddzielić mięso ryby od ości i rozdrobnić. 
2. Cebule i ogórki pokroić w drobną kostkę. 
3. Warzywa połączyć z makrelą i majonezem. Doprawić do smaku pieprzem i ewent. solą.
4. Podawać na chlebie lub krakersach, przyozdobione plastrami jajka na twardo, posypane rzeżuchą lub szczypiorkiem.
INSTRUKCJA – krok po kroku:

Kaloryczność przepisu wg Kalkulatora Kalorii:
 KalkulatorKalorii.net
Kalorie Masa Białka Tłuszcze Węglowodany
Skumbria wędzona (makrela) 276 125 26.25 20 0
Cebula (świeża) 40 100 1.1 0.1 7.64
Ogórek kiszony 11 100 0.33 0.2 2.26
Majonez light 241 50 0.65 25 2.65
Podsumowanie: 568 375 g 28.33 g 45.3 g 12.55 g
Bez kategorii

Mini muffiny z jarmużem

SKŁADNIKI:

  • 2 jajka
  • oliwa z oliwek
  • 20 g jarmużu
  • 50 g papryki czerwonej

WYKONANIE:


1. Formę na muffiny natłuścić oliwą z oliwek.
2. Do każdego zagłębienia dodać troche jarmużu i pokrojonej papryki.
3. Jajka rozkłócić z dodatkiem soli i pieprzu. Wlać do foremek.
4. Piekarnik rozgrzać do temperatury 180 ºC w funkcji góra-dół i piec ok 10 min.

INSTRUKCJA – KROK PO KROKU:

 KalkulatorKalorii.net
Kalorie Masa Białka Tłuszcze Węglowodany
Jajko 174 120 16.8 12 0
Jarmuż 8 20 0.66 0.12 1.66
Papryka czerwona 14 50 0.65 0.25 3.3
Oliwa z oliwek 44 5 0 5 0
Podsumowanie: 240 195 g 18.11 g 17.37 g 4.96 g
Bez kategorii

Ryż na mleku kokosowym z bananem i migdałami

SKŁADNIKI:        411 kcal

  • 40 g białego ryżu 
  • 70 g mleczka kokosowego
  • 100 g banana
  • łyzka siemienia lnianego
  • łyżka migdałów

WYKONANIE:

1. Ryż ugotować na mleku kokosowym, do miękkosci.
2. Dodać pokrojonego banana, posiekane migdały i siemię lniane.

 KalkulatorKalorii.net
Kalorie Masa Białka Tłuszcze Węglowodany
Ryż biały (nieugotowany) 140 40 2.68 0.28 31.4
Mleko kokosowe 83 70 0.42 8.4 1.54
Banan 89 100 1 0.3 22
Siemię lniane 53 10 1.83 4.22 2.89
Migdały 46 8 1.7 3.95 1.73
Podsumowanie: 411 228 g 7.63 g 17.15 g 59.56 g
Bez kategorii

Jaglanka czekoladowa

Kasza jaglana na słodko

SKŁADNIKI:

  • 30 g kaszy jaglanej
  • łyżka orzechów laskowych
  • łyżeczka kakao
  • lyżka miodu
  • szczypta cynamonu

WYKONANIE:

1. Kaszę ugotuj w niewielkiej ilości wody wg przepisu na opakowaniu.
2. Dodaj kakao i cynamon, dokładnie wymieszaj.
3. Posyp kaszę orzechami i polej miodem.

 KalkulatorKalorii.net
Kalorie Masa Białka Tłuszcze Węglowodany
Kasza jaglana (niegotowana) 104 30 3.18 1.15 20.7
Orzechy laskowe 63 10 1.5 6.08 1.67
Kakao (proszek) 18 4 0.73 0.87 2.02
Miód 32 10 0.03 0 7.95
Cynamon 5 2 0.08 0.02 1.6
Podsumowanie: 222 56 g 5.51 g 8.11 g 33.94 g
Bez kategorii

Bruschetta z pomidorami

SKŁADNIKI:                ok  246 kcal

  • 70 g pomidora
  • 15 g papryki czerwonej
  • 50 g bagietki 
  • 1 ząbek czosnku
  • łyzka oliwy z oliwek
  • bazylia
  • sól i pieprz

WYKONANIE:

1. Piekarnik rozgrzać do temperatury 220 ºC w funkcji góra-dół.
2. Czosnek drobno pokroić, połączyć z oliwa z oliwek, doprawić sola i pieprzem.
3. Bagietkę pokroić w plastry.
4. Na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia wykładamy bagietkę. Każda kromkę smarujemy oliwa z przyprawami. Pieczemy ok 5 min do zrumienienia bułki.
5. Pomidor i paprykę kroimy w drobna kostkę. Łączymy z posiekaną bazylią.
6. Na zrumienione bagietki układamy przygotowany farsz pomidorowo-paprykowy.


INSTRUKCJA WYKONANIA- KROK PO KROKU:

 KalkulatorKalorii.net
Kalorie Masa Białka Tłuszcze Węglowodany
Pomidor 13 70 0.62 0.14 2.72
Papryka czerwona 4 15 0.2 0.08 0.99
Bazylia – liście 1 5 0.16 0.03 0.14
Oliwa z oliwek 88 10 0 10 0
Czosnek 7 5 0.32 0.03 1.65
Bagietka pszenna 133 50 3.95 0.36 26.4
Podsumowanie: 246 155 g 5.24 g 10.63 g 31.9 g
Bez kategorii

Placki jaglane z wiśniami ( BEZ GLUTENU, MLEKA, CUKRU )

Placki jaglane z wiśniami



SKŁADNIKI: ( 9 szt.)                         349 kcal

  • 3/4 szklanki ugotowanej kaszy jaglanej
  • jajko
  • 2 łyżki skrobi ziemniaczanej
  • łyżeczka oleju kokosowego
  • pół szklanki kompotu wiśniowego
WYKONANIE:

1. W misce łączymy kaszę jaglana z jajkiem i skrobią ziemniaczaną. Dokładnie mieszamy do połączenia składników. ( Uwaga: gdyby masa była zbyt gęsta dodajemy odrobinę wody )
2. Na posmarowaną olejem kokosowym, rogrzaną patelnie nakładać łyżką porcje ciasta. Zmniejszyć temperaturę i smażyć placuszki z obu stron na złoty kolor.
3. Do kompotu wiśniowego dodać łyżeczkę skrobi ziemniaczanej, dokładnie wymieszać. Wlać na rozrzana patelnię i chwilę podgrzać.
4. Placki podawać z frużeliną wiśniową.

INSTRUKCJA _ KROK PO KROKU:


 KalkulatorKalorii.net
Kalorie Masa Białka Tłuszcze Węglowodany
Kasza jaglana (niegotowana) 173 50 5.3 1.92 34.5
Jajko 73 50 7 5 0
Mleko ryżowe 53 100 0.2 1.2 10.4
Olej kokosowy – Extra virgin (nierafinowany) 27 3 0.01 2.94 0
Wiśnie drylowane (słoik) 23 30 0.12 0.15 5.4
Podsumowanie: 349 233 g 12.63 g 11.21 g 50.3 g
Placki jaglane z wiśniami